כרוב אדום
בעונהב־100 גרם: עשיר בוויטמין C ובוויטמין K.
הכי טוב עם לימון. החמיצות של הלימון שומרת על הצבע הסגול, וגם מוסיפה ויטמין C.
איך תרצו להזמין?
ההזמנה נשלחת בוואטסאפ, ובחנות שוקלים ומאשרים את הסכום.
- עונה
- יש כל השנה. בשיא העונה: נובמבר עד פברואר
- ארץ המוצא
- יבשת אירופה
- סיפור השם
- ״כרוב״ מופיע כבר במשנה (כלאים א, ג), והשם הגיע מהיוונית krambē. הצבע של הכרוב האדום מגיע מאנתוציאנינים, והמיץ שלו משנה צבע לפי החומציות: ורוד בחומץ, כחול־ירקרק בסודה.
